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榆林市市场监管
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5月10日至11日，榆林市食品检验检测中心举办省十七运会食品安全快速检测培训，全体业务人员参加了培训。本次培训采取理论讲解与实际操作相结合的方式进行，主要围绕省十七运会各食品安全快检项目，即蔬菜和水果中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留，鲜食用菌中二氧化硫，豆芽中二氧化硫，工器具、餐饮具的表面洁净度(ATP荧光)，熟食成品、盒饭的中心温度，凉菜的ATP荧光，紫外灯的紫外线照射强度等7个培训项目。培训专门邀请深圳易瑞生物技术股份有限公司工程师到场指导，授课老师现场实操快检设备，逐个讲解检测原理、操作流程和注意事项等。参训人员认真做好笔记，踊跃交流讨论、积极上手实操。通过两天时间的紧张培训，参训人员纷纷表示，已经基本掌握了相关技能，接下来会进一步巩固培训成果，充分利用阳性样品开展实操演练。供稿： 李春雨 编辑：赵宁 审核：高马阳
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原标题：《榆林市食检中心举办省十七运会食品安全快速检测培训》
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