克伦邦消息，5月9日午间，帕安镇恩都示范村庄一个婚宴现场，30多人食物中毒。
当地公益组织的负责人表示，婚宴中烧制了鸡肉、猪肉、笋子、鱼、鱼酱、拌粉丝、糕点等等来宴请宾客。没想到，宾客吃完后，有30多人出现了头晕、呕吐、腹泻等食物中毒的症状。
这名负责人称，这段时间天气很热，再加上婚宴上的菜肴很多，不清楚是吃得太杂了，还是因为天气太热菜肴变质的原因。
据悉，出现食物中毒症状的人，由当地公益组织帮忙送往帕安人民医院治疗。中毒的人中，包括老人、儿童、青壮年，经过治疗大部分已经无碍，还有部分人需要留院观察。
事实上，这已经不是缅甸第一次发生这样的事情了。
2021年5月份，克钦莫宁南曼分镇的一个婚宴现场，60多人吃了婚宴上的咖喱饭后出现呕吐、腹泻、头晕等食物中毒的症状，被送入医院治疗。
当下缅甸各地天气炎热，促进了微生物污染、酶的作用和食物自身的化学反应，加速了食物腐败变质的速度，食物容易腐烂、发霉、变质，即便放在冰箱中冷藏保存，也难以保证食物不变质。所以，大家在用餐时，一定要注意卫生。
医生建议，不吃隔夜菜。荤菜做多了放冰箱，烧熟透了，可以再吃一次。蔬菜不建议吃了，不仅营养损失一大半，还含有超标的亚硝酸盐，会引起亚硝酸盐中毒。
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